Peculiaridades de las especias más empleadas en nuestra cocina

Ya en la antigüedad, las especias eran consideradas como auténticos tesoros hasta el punto de que se utilizaban frecuentemente como moneda de cambio y algunas llegaron a ser más valiosas que el propio oro. Desde tiempos inmemoriales la humanidad  se ha valido de las especias y hierbas aromáticas para múltiples usos. ¡Toma nota y conoce …

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