¿Qué es el kuzú?

El kuzú es un almidón blanco hecho con la raíz de la planta con el mismo nombre (Pueraria lobata) que proviene de Asia y que tiene innumerables beneficios sobre la salud, tanto física como emocional. Para obtener el kuzú, la raíz se muele y la harina obtenida se lava con agua fría hasta que sale …

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3 Consejos para trabajar tu marca personal en redes sociales

¿Eres Health Coach? ¿Eres profesional de la salud? ¿Te gustaría impulsar tu negocio usando correctamente las principales redes sociales y mejorar tu marca personal? ¡No te pierdas los 3 consejos para trabajar tu marca personal! En este artículo hablaremos brevemente sobre qué consiste la marca personal y cómo debemos crear una buena estrategia para triunfar …

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Los β-glucanos de las setas: reguladores inmunitarios

Entre la composición nutricional de las setas encontramos los β-glucanos (beta-glucanos), un tipo de fibra dietética soluble y fermentable, que tienen una importante actividad sobre el sistema inmunitario, regulándolo y equilibrándolo. (Muchos estudios constatan también su actividad sobre el corazón y los vasos sanguíneos, y como agentes antitumorales). Los β-glucanos los encontramos también en otros …

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Plantas antioxidantes para la salud de tu piel

Ya en el artículo sobre Antiaging os comenté que existen muchas plantas que nos proporcionan sustancias naturales antioxidantes para combatir los temibles radicales libres. Estos radicales libres pueden dañar muchas funciones de nuestro organismo, provocando un envejecimiento prematuro de la piel y los órganos, enfermedades crónicas e incluso degenerativas. Estas plantas, en dermatología, las utilizamos …

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